La vodka Tagada est une boisson sucrée et colorée, parfaite pour égayer une soirée entre amis ou ajouter une touche ludique à un cocktail.
Mélange de vodka pure et de fraises Tagada©, cette infusion alcoolisée séduit par sa saveur gourmande et son esthétique vive. 🍹
Après avoir découvert l’originalité de la vodka Schtroumpf, il est temps pour nous de vous dévoiler comment préparer cette nouvelle recette simple et savoureuse chez vous !
Sommaire
Ingrédients nécessaires
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des éléments suivants :
- Vodka : 70 cl (privilégiez une vodka de bonne qualité pour un meilleur rendu gustatif, mais vous pouvez aussi voir par quoi remplacer la vodka dans un cocktail).
- Fraises Tagada © : 200 g (une petite poche de bonbons suffit généralement).
- Un récipient hermétique : une bouteille en verre ou un bocal bien fermé.
- Une passoire fine ou un filtre à café : pour retirer les résidus de bonbons.
Étapes de préparation
1. Préparez les ingrédients
Avant de commencer, assurez-vous que vos fraises Tagada © soient fraîches et que votre vodka soit à température ambiante.
Ces bonbons se dissolvent plus facilement dans une base liquide légèrement tiède.
2. Mélangez les bonbons et la vodka
- Dans un récipient hermétique (comme une grande bouteille en verre ou un bocal), versez les fraises Tagada.
- Ajoutez ensuite la vodka par-dessus.
- Fermez bien le récipient pour éviter toute évaporation.
3. Laissez infuser
Laissez le mélange reposer dans un endroit frais et sombre pendant 24 à 48 heures. Secouez légèrement le récipient toutes les 6 à 8 heures pour favoriser la dissolution des fraises.
Vous observerez que les bonbons commencent à se dissoudre et que la vodka prend une couleur rose éclatante.
4. Filtrez la préparation
Après 48 heures, ouvrez le récipient et filtrez le liquide à l’aide d’une passoire fine ou d’un filtre à café.
Ce délai permettra de retirer les éventuels morceaux de bonbons non dissous, pour obtenir une vodka limpide et agréable en bouche.
Conseils de service
La vodka Tagada peut être dégustée de plusieurs façons, selon vos envies :
- Pure, bien fraîche : Servez-la dans un verre à shot pour apprécier sa saveur sucrée intense.
- En cocktail : Mélangez-la avec du jus de citron, une touche de soda et des glaçons pour une boisson pétillante et acidulée.
- En dessert : Ajoutez une touche de vodka Tagada à un sorbet aux fruits rouges ou à une mousse au chocolat pour un twist original.
Astuces supplémentaires
- Pour une version encore plus sucrée, ajoutez une cuillère à café de sucre en poudre avant de laisser infuser.
- Si vous souhaitez une boisson moins alcoolisée, vous pouvez diluer la vodka Tagada avec de l’eau gazeuse avant de la servir.
- Conservez la vodka Tagada dans une bouteille hermétique au réfrigérateur. Elle se garde facilement pendant plusieurs semaines.
Avec sa couleur vive et son goût délicieusement régressif, la vodka Tagada est un véritable succès garanti lors de vos soirées festives.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette simple et faites de vos apéritifs un moment mémorable !
